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美团到店:10年老战场与下半场新故事

发布时间:2023-05-10 07:10来源:全球财经散户吧字号:

  自2012年的“千团大战”之后,本地生活赛道已经有10年未曾出现当下这般热闹:新玩家争相涌入,老玩家也不再低调。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  根据交付场景的不同,本地生活可以分为到店和到家两大类。到家通常指的是日常生活中的外卖,它利润低、门槛高,不是一门“性感”的生意。而到店与之恰恰相反,是一门可以将流量直接转化为交易的高利润生意。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  作为本地生活的资深玩家,美团通过到家业务引流,逐步在到店领域取得领先的市场地位。2022年,美团到店业务的市场份额为62%,几乎是第二名(32%)的两倍。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  但拥有更大流量的短视频平台涌入“主场”,让美团不得不重新审视战场格局。自4月中旬开始,美团一改此前低调的作风,在短时间内接连打出两张“手牌”。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  这可能意味着,不打无准备之仗的美团已经捋清了反攻的逻辑。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  守住主场的“两连击”

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  五一小长假期间的“淄博烧烤”爆火,让行业再次看到了新二三线城市的市场规模和消费潜力。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  美团自然也不会错过这场消费盛宴。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  自4月底开始,美团相继在山东临沂、福建泉州、江苏无锡、河南洛阳等地推出了一系列促销活动,涵盖到店餐饮、休闲玩乐、美容美发等场景,通过平台补贴和商家让利来吸引消费者,参与促销活动的商家还可以获得平台的流量扶持。

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  据美团官方数据,参与此次促销活动的临沂站自4月至今,线上订单量同比增长了70%;泉州本地酒店连锁品牌五一期间平均预订率超过80%,来自美团和大众点评的订单占比超过50%。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  此外,据雪豹财经社了解,美团的后台统计数据显示,参与本次促销活动的部分品牌商家,在五一假期之后仍然保持了较高的长尾流量。

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  除了低价团购,美团还将直播放在了首页更显眼的位置,部分直播间的团购优惠力度明显高于其他促销形式。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  今年4月,美团首次明确提出要将直播常态化,并且要涵盖从到家到到店的整个本地商业核心业务板块。

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  4月18日,美团开启“神券节”活动,消费者在美团App直播间下单后,可以选择立即核销,或囤到其他时间进行核销。

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  据美团官方数据,4月18日当天,平台上订单量同比增长近50%,DAU同比增长75%,参与活动的百大餐饮品牌交易额周增速均值超过30%。有参与活动的商家表示,除了直播本身带动的交易额增长,消费者后续在店内进行核销时还会产生新的消费,许多新增的流量转化率很高。

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  通过聚焦新二三线城市的假日促销和神券节,4月最后两周,美团在本地生活的战场上“连开两枪”。这表面上是新一轮流量营销,但背后是美团展现出的商家运营能力。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  美团守住主场的逻辑很简单:发挥在商家端的优势。让930万活跃商家拥有更强的经营确定性,就是美团最大的依仗。

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  如何构筑护城河

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  KA(Key Account:重要客户)商家预算充足、投放需求高,平台很容易通过流量运营使其获益。但当一个平台上聚集了超900万活跃商户,如何运营好长尾商家,就变成了一道很高的门槛。

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  AIDMA是消费者行为学领域的通用模型,指的是消费者从接触信息到最后达成购买,一般会经历关注(Attention)、兴趣(Interest)、欲望(Desire)、记忆(Memory)、行动(Action)五个阶段。

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  对长尾商家来说,最大的痛点在于前两个阶段:如何引起消费者的关注和兴趣? 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  北京知名商圈朝阳大悦城(行情000031,诊股)及周边有近150家餐饮店,多年保持着约30%的品牌汰换速度,竞争十分激烈。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  位于朝阳大悦城7楼的小徽舟是一家并不起眼的徽菜品牌餐厅,仅靠节假日期间的客流量很难支撑其持续经营。对这家开业不久的小店来说,如何在商场人流量较少的工作日时段持续获客,变得尤为重要。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  美团针对商家推出的ROS评分系统,满足了小徽舟的诉求。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  根据ROS分指引,小徽舟在大众点评上架了工作日套餐、秒杀套餐等。工作日通过该套餐到店消费的顾客有40%左右,午市餐厅上座率达到80%~90%。

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  今年1月,小徽舟门店营业额突破了自开业以来的营收记录,堂食上座率295%,翻台率达到320%。通过大众点评实现的直接收入,达到营业收入的近35%。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  小徽舟运营负责人孙莹表示:“通过大众点评上的品牌口碑效应,可持续地从线上引流转化为常客,这部分价值我们会更加看重。” 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  通过星级评分系统和ROS评分指引,美团帮众多长尾商家解决了如何被消费者看到、如何引起消费者兴趣这两大痛点。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

  商家经营确定性的另一大痛点,在于能否获得持续稳定的利润。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

(小编:财神)

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