一杯好牛奶，有颗“中国芯”

　　今天，你喝牛奶了吗？

　　“每天一杯奶”，正在成为越来越多国人的生活习惯。中国奶业协会数据显示，2021年我国人均乳制品消费量折合生鲜乳为42.3千克，相较2012年的31.1千克增长36.3%。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

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　　不久前，2023年中央一号文件再提及种业振兴，提出要“深入实施种业振兴行动”，并从种质资源精准鉴定评价机制、生物育种等方面做了具体部署。早在2021年，中央一号文件便提出要“打好种业翻身仗”；2022年一号文件又提出了“全面实施种业振兴行动方案”。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　连续三年在中央一号文件里出现，“种业”对于国家的重要性，不言自明。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　作为种业的重要组成部分，畜禽种业是畜牧业现代化发展的基础和关键。打赢种业翻身仗，保障国人营养供给，给良种奶牛装上更多“中国芯”愈加迫切。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　乳业 “芯片”被卡在哪儿？

　　不妨先看一组奶牛种源进出口数据。新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国奶牛冻精行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示，在2020年我国总计奶牛冻精销售量868万剂，其中进口奶牛冻精占比达到62%左右。

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　　众所周知，牛奶生产需要大量母牛，现代化牧场为了更快地繁育更多母牛，基本上都会采用冻精人工繁殖，而优秀种公牛则直接关系着奶牛群体遗传改良的贡献率。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　目前，在全球所有的奶牛品种中，荷斯坦牛是世界公认的产量最高、产奶性能最好的奶牛品种，在大多数国家的奶业生产中都占有主导地位。

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　　1949年新中国成立之前，我国奶牛养殖规模小、品种混杂、产奶量很低。公开数据显示，1949年全国只有12万头奶牛，年产奶量19.2万吨。如果按照现在一盒牛奶250克重量换算，彼时人均一年还喝不到两盒牛奶。

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　　新中国成立以后，在北京、上海等地相继建立了许多大型奶牛场，开始对当时的荷斯坦混血杂种牛群进行整顿，逐渐开展有计划的奶牛选育和品种培育工作。1985年，改良出了中国黑白花奶牛，后改名为“中国荷斯坦牛”，年产奶量大幅提升。

　　经过几代育种人的努力，目前我国奶牛育种技术不断取得新突破。但在核心种源自主培育能力和奶牛良种快速扩繁技术等方面依然存在短板。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　不少业内人士指出，尤其是奶牛养殖业对进口冻精的严重依赖，不仅将对民族自主育种企业造成冲击，未来我国奶牛种源市场很可能被国外企业垄断，进而失去定价权。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　因此，只有将核心技术掌握在自己手里，加快实现育种关键技术自主突破，降低对国外种源依赖度，才能全面推进民族乳业振兴，保障国家粮食安全。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　攻坚乳业“中国芯”

　　在乳业“芯片”安全问题面前，需要政府部门、科研机构、企业等各方通力合作。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　《全国奶牛遗传改良计划（2021—2035年）》要求建立以市场需求为导向、企业为主体、产学研深度融合的技术创新体系。实现自主培育种公牛占比达到70%以上。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　近年来，我国各大乳业企业已纷纷加入这场“种源保卫战”，攻坚乳业“中国芯”。

　　然而畜牧种质繁育并非一件容易的事儿，研发周期长、投入大、见效慢，十分考验企业“内功”。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

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　　不久前，我国乳业企业君乐宝宣布了这样一个好消息：其在美国的全资育种子公司爱森科技现拥有19头优秀种公牛，年产优质胚胎500枚，先后有5头种公牛进入全球前200排名，是中国唯一进入此排名的育种公司。爱森科技在美国繁育的优质胚胎，会运送到中国继续繁育，通过多代繁育建立核心种群，逐步培育出我们自己的良种种公牛，打破种质资源壁垒，对于推动我国乳业高质量发展具有重要作用。

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　　据了解，在奶牛育种领域，早在2021年君乐宝便紧跟国家发展战略，成立育种公司品元生物。目前，品元生物已拥有国内种公牛站、在美国的全资子公司爱森科技、核心育种场和胚胎移植示范场等育种机构，年产能5万枚的胚胎实验室也已投入使用。君乐宝乳业集团副总裁、研发管理中心总经理袁庆彬介绍道，品元生物采用国内国外同步自主育种模式，提升奶牛改良速度，加快实现育种关键技术自主突破，降低对国外种源依赖度，力争拥有具有完全自主知识产权的种牛。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　不过在这些突破性的成绩背后，隐藏着各种不易与心酸。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

(小编：财神)