防疫措施优化，餐饮股大涨！海底捞张勇将收获第三个IPO

　　在深跌许久之后，港股餐饮板块迎来了一波上涨行情。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　截止12月22日下午收盘，呷哺呷哺涨超15%，海底捞、九毛九均涨超6%。近两个月，港股头部餐饮品牌股票纷纷翻红，海底捞、大家乐集团等均有30%以上的反弹，呷哺呷哺更是涨超70%。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

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　　随着国家防疫“新10条”的推出，大家对餐饮业的复苏充满期待。尤其是北京已在12月19日的疫情防控新闻发布会上宣布恢复堂食，香港也自12月22日起撤销餐饮处所及宴会人数上限、容许部分处所饮食。在这些利好消息刺激下，港股餐饮股随之走俏。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　在餐饮板块复苏之际，分拆自“火锅巨头”海底捞的特海国际控股有限公司（以下简称“特海国际”）也准备在港交所介绍上市，公司已通过聆讯，预计将于12月30日挂牌上市，股份将以每手1000股进行买卖，联席保荐人为摩根士丹利和华泰国际。

　　介绍上市不需要在上市时再发行新股，也不募资，但分拆上市能让特海国际获得独立上市地位，未来可以根据自身业务规划进行独立募资。

　　特海国际主要在国际市场提供海底捞火锅，2021年，其以3.12亿美元的收入，成为国际市场第三大中式餐饮品牌，前两大是总部位于美国的Panda Restaurant Group及PF Chang’s China Bistro。

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　　特海国际的海外餐饮生意好做吗？今天我们就来一探究竟。

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　　张勇的第三IPO

　　随着特海国际的上市，张勇也将收获其第三个IPO。此前，颐海国际（海底捞旗下独家底料供应商）和海底捞分别在2016年、2018年登陆港交所，而张勇及其家族是这三家公司背后的实控人。

　　招股书显示，特海国际从海底捞国际分拆出来后，将独立运作营运，而张勇、舒萍夫妇及他们的家族信托ZY NP LTD、SP NP LTD及NP United Holding Ltd将共同拥有公司已发行股本总额约54.28%的权益，上市后仍然是特海国际的控股股东。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　海底捞的另两个创始人施永宏（通过 SYH NP LTD）、李海燕（通过LHY NP LTD）及其已成年子女合共将持有公司12.26%的股权总额。

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　　张勇是个70后，出生于四川简阳，他的童年正好赶上中国物质匮乏的时期，儿时的记忆大多与物质贫乏有关。张勇中学毕业后在家人的建议下去了一所技工学校学电焊，后来被分配到国营拖拉机厂工作。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　那时候能进国企当工人是份不错的工作，但却不是张勇喜欢的，不甘平凡的他总想做生意赚大钱，在拖拉机厂工作几年后便辞职创业了。1994年，张勇与三个合伙人，女友舒萍（现在成了他妻子）、同学施永宏、施永宏的女友李海燕共同在简阳开了第一家海底捞火锅店。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　他们通过不断研究火锅底料、提升店内环境和服务质量，把海底捞的火锅生意越做越大。随着生意越来越红火，张勇已经不满足于只在小小的简阳开店，1999年海底捞在西安的首家店开业，随后他又把火锅店开到了北京、上海、天津、南京、郑州等国内一二线城市。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　张勇甚至还把火锅店开到了国外。早在2012年，海底捞就开始了出海之路，那一年其在新加坡开了海外第一家火锅店，后来其海外版图逐渐铺开，截至最后实际可行日期，公司已在四大洲的11个国家开设110家餐厅，而现在主营海底捞国际火锅业务的特海国际也要分拆上市了。

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　　业绩亏损

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　　中式餐饮是国际上最流行的餐饮类型之一，已传播到130多个国家。近年来，国际市场的中式餐饮市场占国际市场的百分比稳步增长，2021年达到9.9%，预计未来还将继续提升。

　　火锅是中式餐饮的代表之一，由于其可以提前准备锅底、对熟练厨师的依赖度较低，更容易扩大产出和标准化，加上火锅的食材和口味种类繁多，更能根据顾客的口味定制，也很受外国顾客欢迎。

　　据弗若斯特沙利文数据，2019年国际市场上火锅店的市场规模高达373亿美元，受疫情影响，2021年降至289亿美元。但随着火锅店数量越来越多，火锅店在国际市场的规模还将继续增长，预计2026年将达到465亿美元，2021年至2026年的复合年增长率为10%。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

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(小编：财神)