原浆"新势力"泰山啤酒传筹划赴港上市 蓝鲸:口碑下滑

　　中国经济网编者按：近日，多家媒体报道称，山东泰山啤酒股份有限公司（以下简称“泰山啤酒”）正考虑赴港进行2亿美元至3亿美元的IPO，最早或在今年6月份递交招股书。对于赴港股上市一事，公司对外称“关于上市相关问题以公司正式公告为准”。  本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　官网显示，泰山啤酒于2000年正式成立，坐落于泰山脚下，前身是始建于1979年的泰安市啤酒厂。2008年9月，公司投资5.8亿元，建成占地总面积500余亩的泰山啤酒工业园。  本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　据蓝鲸财经报道，泰山啤酒口碑下滑，涉虚假宣传。在抖音、小红书上，有多个UP主评价，变味了，比前几年寡淡，口感不如以前。 

　　此前《消费者报道》将泰山原浆啤酒（28天）送检，但检验结果却是未检出酵母而不符合自身企业标准（Q/TPJ0028S）和广告宣称，属于不达标产品，同时，也和其在广告中宣称的“保留酵母活性”不符。 

　　被质疑虚假宣传的泰山原浆方面回复称，这可能是由于离心工艺的原因导致了部分瓶内酵母未检出，并表示以后会加强工艺控制，保证啤酒质量。 

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　　但《消费者报道》再次送检另一批次的该款啤酒，结果仍未检出酵母。 

　　每日经济新闻：啤酒市场可挖潜力有限 

　　据每日经济新闻报道，和讲究年份的白酒不同，对啤酒来时，“新鲜”才是其品质核心。在此背景下，“原浆”概念应运而生。当众多精酿与小众气泡酒不断跑马圈地之时，泰山啤酒凭借“7天鲜活”的原浆，在啤酒行业拉开了一道新的口子。 

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　　一家国内头部啤酒企业人士表示，泰山啤酒所处的行业属于一个细分的小切口，是精酿产品的细分。 

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　　事实上，从自身产业来看，泰山啤酒致力于生产短保质期原浆啤酒，其酒瓶上的数字“7”，也成为泰山啤酒的重要标识。 

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　　《中国日报》中文网2022年9月份发布的消息显示，泰山啤酒于2010年打造出如今风靡全国的大单品“7天鲜活”，并坚定不移地进行产品结构升级，走中高端化路线。历经12年的沉淀发酵，泰山啤酒的香气已经飘到了国内24个省和4个直辖市。随着专营门店数量突破3000家，泰山原浆7天鲜活系列在2022年继续实现30%以上增长。  本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　这也暗合了产业发展趋势。Euromonitor数据显示，2015年~2020年，我国高端啤酒消费量占比由2015年的7.1%提高到2020年的11%，高端啤酒市场规模占比从2015年的24.6%提升至2020年的35%。  本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　然而，盯住高端化路线的，不只泰山啤酒一家，华润雪花、青岛啤酒、百威等巨头也在向高端化不断发力。新一轮高端化竞争，让啤酒行业的“火药味”十足。 

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　　在高端化趋势的刺激下，行业龙头纷纷通过扩产抢占高地。2022年7月，百威亚太宣布福建莆田产能1万吨的精酿啤酒工厂正式投产；重庆啤酒在2021年年报中表示，已在建多个改造项目与乌苏发酵罐扩建项目；燕京啤酒与青岛啤酒的年报也披露了多项建厂和改造工程。 

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　　在头部品牌以资本为矛，展开一场市场和产能的争夺战时，各路新势力亦不愿意错过这场高端化盛宴，它们选择不同的品类和场景，另辟蹊径，侧面进入市场，试图抓住新一代消费者的味蕾，主打“原浆”概念的泰山啤酒就是其中一家。  本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　在公司简介中，泰山啤酒着重提及其原浆啤酒，并称“（公司）坚持短保质期原浆啤酒，区分传统啤酒，为消费者带来口感醇厚的原始原浆，深受国内人追捧，在整个行业低迷时期，实现产业逆势增长。传统啤酒行业持续低迷，泰啤逆势增长102%”。  本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　据界面新闻报道，泰山啤酒董事长陈成稳在2022年初透露，2021年，公司原浆啤酒销量为13万吨，销售收入6.48亿元。 

　　不过，在上述头部啤酒企业人士看来，在千亿规模的国内啤酒市场中，泰山啤酒的整体营收并不大，华润、百威、青啤三家企业的营收就超过1000亿，后面所留市场份额也被众多小品牌瓜分。 

　　值得注意的是，在经历了2014年~2016年的调整期之后，啤酒行业在2019年开始进入顺周期，近3年整体业绩回暖，国内大部分啤酒上市公司陆续实现营收和净利润的攀升。而这一成绩的取得，与企业产品的结构调整、价格上调不无关系。  本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　不过，啤酒厂家也面临着新的挑战，即国内啤酒行业逐渐临近天花板。国家统计局最新发布的数据显示，2022年1-12月，中国规模以上企业啤酒产量为3568.7万千升，同比增长1.1%。其中，2022年12月，中国规模以上企业啤酒产量254.3万千升，同比增长8.5%。 

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　　食品产业分析师朱丹蓬曾表示，伴随着人口红利和消费升级趋势的叠加，中国啤酒行业已经进入产品结构升级阶段，高端啤酒产销两旺。 

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(小编：财神)