酒企从“规模扩张”转向“价值创新”

　　本报记者 冯雨瑶

　　见习记者 梁傲男 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）在成都召开，作为白酒行业的“风向标”，糖酒会是白酒企业向外展示品牌，进行招商、交易的大型专业展会。今年糖酒会吸引了全球超过6600家展商参展。开幕前夕，不少白酒企业已提前上阵，纷纷举办新品发布会或战略产品升级发布会。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　糖酒会是洞察白酒产业发展走向的重要窗口之一，当前，产业正处于阵痛期，业内对行业的拐点何时到来十分关注。记者通过现场多方采访获悉，整个白酒产业在面临挑战的同时，新创意及发展方向也在不断被提出或挖掘。在存量市场中，酒企正在积极寻求新的突破点。

　　大众酒成热点

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　　名酒企业转型大众酒赛道，更加注重性价比是本届糖酒会的一大热点。

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　　例如，江苏洋河酒厂股份有限公司（以下简称“洋河股份”）在今年糖酒会推出了新升级后的第七代海之蓝，并首发洋河高线光瓶酒产品，瞄准300元以下大众消费价格带。盛初集团董事长、营销咨询专家王朝成表示，洋河股份此举，是希望通过供应链优势重构产品价格与品质的平衡点。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青对记者表示，当前，白酒产业已进入深度调整阶段，高端产品需求不足。在这一消费环境下，名酒企业正在转向布局大众酒赛道，关注产品性价比。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　合肥知趣文化创意有限公司总经理蔡学飞向《证券日报》记者表示：“从价格带来看，目前高端酒价格已明显下探，而大众酒不断走热，这是社会消费降级下的正常反应，也是调整周期下，酒企纷纷求稳发展的结果。” 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　近年来，头部名酒企业相继选择抢占大众消费赛道，加大100元至300元价格带的产品布局和投入。例如，贵州茅台酱香酒公司在推出茅台1935成为百亿元大单品后，组建茅台王子酒事业部，欲打造第二个百亿元级别的大单品。茅台王子酒的策略是主打200元至500元价格区间的大众消费市场。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　业内认为，当前大众酒赛道走热，反映出的不仅仅是酒业消费品质和价格的升级，更重要的是消费观念和理念的改变。在此背景下，质优价宜的高性价比产品有望率先突围，其中尤以200元至300元左右的产品表现突出。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，大众价格带正在成为主流，呈现井喷式增长。2024年上半年，白酒市场经销商、零售商反馈市场动销最好的前三价格带分别为300元至500元、100元至300元、100元及以下。

　　在蔡学飞看来，大众酒集体走热，会加剧市场内卷。而头部酒企优势相对明显，或导致行业集中度进一步提升。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　酒企求新求变 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　在糖酒会成都城市名人酒店展区，有酒企负责人向记者坦言：“今年展会的人流量已不比往年，部分品牌仅仅是为了维持市场曝光度而来。虽然参展企业数量与去年基本持平，但不少酒企的展位面积有所缩减，有的企业甚至直接取消了酒店展位。” 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　白酒行业调整早有端倪。2024年下半年以来，行业始终面临着消费需求波动与库存承压等问题，头部酒企开始主动控制出货速度。春节以来有多家酒企相继实施停货稳价措施，降预期、稳价格、去库存、提动销成为行业共识。

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　　“当一家企业主动按下‘暂停键’，往往比持续扩张更需要勇气。”中国酒业协会在今年3月中旬发文表示。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　这种集体调整节奏的现象，折射出白酒行业正从规模导向转为质量优先的发展逻辑。华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海表示，随着白酒消费步入存量竞争时代，产业从“规模扩张”转向“价值创新”已成必然。

　　陕西西凤酒股份有限公司董秘张勇表示，走好品牌的焕新之路，要讲好中国白酒故事，不断探索白酒品牌和文化互融互促的发展模式。面对新一轮的市场竞争和行业调整，酒企要积极应变，全面启动市场营销体系革新，在行业变局中抢占战略制胜先机。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　酒企的创新实践呈现出多元化路径。今年糖酒会，泸州老窖股份有限公司将传统展位升级为“窖主节”，开启“八天八主题”春日盛宴，以游园会的形式，引入演唱会、茶馆等元素，与消费者和经销商积极互动。

　　安徽古井贡酒股份有限公司通过“闻香辨酒”“盲品挑战赛”等线上、线下活动，吸引了大量观众参与。酒类新零售平台1919将展馆的体验店打造成餐酒融合新会所“1919酒饮生活馆”，为经销商及合作伙伴提供全场景的酒饮新体验。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

(小编：财神)