首批投入500万元 蜜雪冰城发起“支持柠檬产业高质量发展公益项目”

10月25日，2024中国(潼南)柠檬产业高质量发展大会在重庆市举行。会上，政府部门领导、企业管理人员、农业技术专家等各界人士齐聚一堂，共话柠檬产业的未来发展。

潼南柠檬的采购大户，现制饮品企业蜜雪冰城也来到现场，并发起了“支持柠檬产业高质量发展公益项目”——计划首批投入500万元，将与国内一流的农业院校合作，支持柠檬科技创新和科研成果转化，开展柠檬良种培育、保鲜技术研究、产业人才培养等工作，着力解决共性问题；支持潼南柠檬产业高质量发展和品牌建设，开展专业培训、柠檬基地农机装备升级和智慧管理，提升柠檬种植大户技术水平、培育新农人，深度参与乡村产业振兴。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

一年采购超11万吨柠檬 “订单式农业”保障种植户收益

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10月下旬，重庆潼南哑河村，正是尤力克柠檬丰收的季节。午后三点半左右，46岁的老瞿正带着25名老乡采摘柠檬。他们分工有序，“采摘员”人手一个小剪刀，熟练的用拳头握住树上的柠檬，比出三根手指测量柠檬的大小。随即将符合标准的柠檬剪下来，放到胸前的袋子里。“运输员”则负责开着履带车，将一车车新鲜的柠檬运送到地头，装车发货。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

从2017年开始，老瞿和老乡们的生活，就与柠檬结下了不解之缘。那年，29岁的安岳人李智，在市场驱动和政策号召下，扎根潼南种起了柠檬，老瞿加入他的团队，负责一个百亩果园的日常管理。与李智之前从事的建筑行业不同，柠檬种植属于周期长、投资大的农业。每年收获之前，不仅要频繁的进行修枝、浇水、打药等工作，还要时刻关注树势和天气情况，抢农时、预防病虫害。即便如此，因为缺乏统一的收购标准，辛苦大半年种出来的柠檬仍可能面临“卖不上价钱”的尴尬局面。

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这种局面，随着“雪王农业”的到来得到了改善。“雪王农业”是现制饮品企业蜜雪冰城的全资子公司，主营业务为柠檬的采购和加工，为蜜雪冰城全球超3.6万家门店提供制作饮品的原料。刚开始接触时，李智、老瞿和村民们一样，对“雪王农业”并不熟悉，“只知道它属于蜜雪冰城，是大公司，应该挺有实力。”经过一段时间的合作，李智认识到这家公司的不同。“他们做事情讲信誉，有标准，眼光放得长远。”李智说：“雪王对品质的要求很高，他们建立了完整的鲜果定级标准，A级果价格最高，并且打款快，这就让我们有动力去种出更好的柠檬”。

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李智介绍称，“雪王农业”还和当地很多果园签订了保底收购协议，对合作的果园不仅照单全收，价格上还“就高不就低”——协议价高于市场价时，就按照协议价收购；协议价低于市场价时，就按照市场价收购，给足种植户们“安全感”。有了这种“安全感”，“李智们”才有更足的底气扩大种植面积、完善水肥基建，将更多的精力投入精细化运营。

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据介绍，2023年，蜜雪冰城柠檬采购量约11.5万吨，通过公开透明的定价标准，推广“订单式农业”，保障了良好的经营环境。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

首批投入500万元 蜜雪冰城全力支持柠檬产业高质量发展 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

在农业科技飞速进步和乡村振兴战略深入实施的背景下，潼南柠檬产业作为地方特色优势产业，正承载着推动农业现代化、促进农民增收、实现乡村振兴的重要使命。去年，在2023中国·潼南柠檬产业发展大会上，潼南区提出了未来要大力实施的潼南柠檬优品工程、智慧工程、强链工程、品牌工程、畅销工程、共富工程“六大工程”，旨在加速打造“中国柠檬第一品牌”。

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“雪王农业”深入潼南柠檬主产区，经过调研，发现潼南柠檬产业基础扎实，但在农机配备、保鲜技术、人才培养等方面仍有提升空间。以李智的果园为例，要想让柠檬在生长过程中“吃得好”“喝得饱”，就必须进行水肥一体化、无人机喷洒等方面的农资装备改造，需要投入大量资金。此外，随着种植规模的扩大和精细化管理的推进，懂种植、有技术的产业人才越来越成为掣肘柠檬产业高质量发展的重要原因。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

为着力解决这些共性问题，蜜雪冰城发起“支持柠檬产业高质量发展公益项目”。该项目计划首批投入500万元，将与国内一流的农业院校合作，支持柠檬科技创新和科研成果转化，开展柠檬良种培育、保鲜技术研究、产业人才培养等工作，着力解决共性问题；支持潼南柠檬产业高质量发展和品牌建设，开展专业培训、柠檬基地农机装备升级和智慧管理，提升柠檬种植大户技术水平、培育新农人，深度参与乡村产业振兴

(小编：财神)